Задача — отделить поваренную соль от добавленного к ней песка. Соль растворяется в воде, песок практически не растворяется. Этого различия достаточно, чтобы разработать последовательность: растворить соль, отфильтровать песок, затем выделить соль из раствора. Новое вещество при таком разделении получать не требуется.
Для школьной работы используется известная учебная смесь, а не неизвестный материал с улицы. Нужны 5 г смеси соли с песком, около 20 мл воды, два химических стакана, стеклянная палочка, воронка, фильтровальная бумага, опора для воронки, чашка для выпаривания и весы при наличии. Нагревательное оборудование подготавливает и использует учитель как демонстрацию. Для медленного варианта раствор можно оставить испаряться без нагрева в согласованном месте.
Безопасность
Надень защитные очки, убери волосы и свободные части одежды. Не пробуй смесь, раствор и очищенную соль. Не прикасайся лицом к посуде и не вдыхай пыль. Осмотри стекло: треснувшую посуду не используют. Палочкой перемешивают без сильных ударов о стенки. Горячую чашку нельзя брать руками; её перемещает взрослый подходящим инструментом и ставит на термостойкую опору. О разливе или повреждении сразу сообщи учителю.
Порядок действий
1) Опиши исходную смесь. Отметь видимые разные частицы. Если проводится взвешивание, сначала учти массу пустой посуды, чтобы получить массу именно смеси.
2) Добавь к 5 г смеси примерно 20 мл воды комнатной температуры. Осторожно перемешай и дай соли раствориться. Воды достаточно для этой небольшой навески обычной соли. Песок остаётся видимым, хотя часть мелких частиц может временно взвешиваться в жидкости.
3) Подготовь фильтр. Бумажный круг сложи пополам, затем ещё раз. Раскрой конус, отделив один слой от трёх. Вложи во воронку и слегка смочи. Верх бумаги должен оставаться ниже края воронки.
4) Установи воронку устойчиво над чистым стаканом. Её конец направь к внутренней стенке приёмного стакана. Наливай смесь медленно по стеклянной палочке, поддерживая уровень жидкости ниже верхнего края бумаги. Не прокалывай фильтр палочкой.