Вещества и материалы в повседневной жизни человека Готовый урок химии для 9 класса

Выбирать бытовой материал по свойствам и безопасно обращаться с веществами.

Материал выбирают по функции

Состав, строение, обработка и безопасные условия применения важнее общего ярлыка «пластик», «стекло» или «металл».

Материал выбирают не по бытовому названию, а по сочетанию свойств и условий службы. Стекло прозрачно и химически стойко, но хрупко; керамика выдерживает нагрев и твёрда; полимеры легко формуются и обычно имеют малую плотность; металл может проводить ток и выдерживать нагрузку. Бетон получают из вяжущего, воды и заполнителей, после твердения он становится искусственным камнем. Резина на основе каучука нужна там, где важны упругость, износостойкость или электроизоляция.

Волокна природного происхождения получают, например, из хлопка или шерсти. Вискоза и капрон относятся к химическим волокнам, хотя их сырьё и способ получения различаются. Поверхностно-активная частица имеет водолюбивый и водоотталкивающий участки, поэтому помогает унести жир с водой. Пищевая сода с разрешённой пищевой кислотой выделяет CO₂, который разрыхляет тесто.

Лекарство, удобрение, топливо и пищевая добавка имеют разные назначения и допустимые дозы. Этикетка сообщает способ применения, опасности и несовместимости. Бытовые составы не смешивают по догадке: решение принимают только по прямой инструкции производителя.