Химия рассматривает не только формулы. Она связывает состав и свойства веществ с их превращениями, применением, пользой, рисками и безопасным обращением.
Карта темы
Естествознание объединяет науки о природе; химия изучает вещества, их свойства и превращения.
Физическое тело — отдельный объект, имеющий форму и границы; вещество — то, из чего тело состоит.
Материал — вещество или смесь веществ, выбранные для изготовления изделия.
Свойства вещества — признаки, по которым его описывают и отличают: цвет, агрегатное состояние, плотность, температуры плавления и кипения, тепло- и электропроводность и другие.
Физическое свойство наблюдают или измеряют без образования нового вещества; при химическом явлении образуются новые вещества.
Свойства помогают выбрать применение материала, но решение учитывает одновременно безопасность, долговечность, стоимость и воздействие на среду.
Материаловедение изучает материалы и способы получения нужного сочетания свойств.
Достижения химии обеспечивают материалы, лекарства, средства гигиены, удобрения, способы очистки и многие технологии.
Химическое производство и неправильное обращение могут сопровождаться загрязнением воздуха и воды, отходами, токсичностью и пожароопасностью.
Хемофилия и хемофобия — противоположные эмоциональные установки; научная оценка требует конкретных данных о веществе, дозе, условиях, пользе и риске.
Химическая грамотность позволяет сопоставлять пользу и риск, соблюдать маркировку и снижать воздействие на человека и природу.
Аргументированная оценка роли химии включает достижение, возможный вред, условия возникновения риска и проверяемую меру его снижения.